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功能效用
红牛是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。具有提神醒脑、预防心血管疾病、补充能量、促进生长发育的功效。
1.提神醒脑
红牛含有很多的咖啡因,有的甚至和咖啡中咖啡因的含量相当,这类物质对神经有较强的刺激作用,在饮用之后会明显的兴奋大脑中枢神经,起到提神醒脑、抗疲劳的作用,使思维变得更加敏捷。
2.预防心血管疾病
红牛中含有肌醇和牛磺酸,肌醇能促进体内产生卵磷脂,降低胆固醇,有助于去除肝脏中脂肪,预防动脉硬化。而牛磺酸是人体必需氨基酸之一,能增强心肌收缩力,增加血液输出。
3.补充能量
红牛含有的牛磺酸成分参与糖代谢的调节,加速糖的酵解,并且红牛还含多种维生素,其中维生素B6和维生素PP也都参与肝糖原的转化,使糖分分解释放能量。
4.促进生长发育
红牛中含有多种人体必需氨基酸,其中赖氨酸的含量最高,这种氨基酸能调节人体代谢平衡,尤其在提高钙质吸收和运用率方面效果显著。
营养价值
红牛含有牛磺酸、赖氨酸和多种重要维生素成分,可以使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化,迅速被人体吸收,补充机体流失的能量,从而有“提神醒脑,补充体力”的功效。
食物相克
1.红牛+酒:可能会引发失眠
红牛与酒同食,可能会引发失眠。红牛中含有咖啡因成分,饮用后对神经具有一定的刺激作用,而酒中含有酒精,也对神经有兴奋作用。二者同食,可能会导致兴奋性过大,使人感到紧张、心烦气躁、加重头痛、引发失眠以及诱发心脏病等。
饮食宜忌
适宜:成年人疲劳时
红牛中含有一定量的咖啡因、牛磺酸等,对神经有一定的刺激作用,且可迅速为机体补充能量,适宜成年人疲劳时饮用。
禁忌:失眠者、心脏病患者
失眠者不宜喝红牛
红牛有很强的提神醒脑作用,经常失眠的人饮用后会加重失眠症状。
心脏病患者不宜喝红牛
红牛对心血管系统有一定的刺激作用,其含有的牛磺酸能增强心肌的收缩力,增加泵血量,心脏病患者喝红牛很容易加重症状,严重可能危及生命。
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