一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度啤酒，酒液一般为咖啡酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12-20°，能效用黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12-酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度1

功能效用

黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12-20°，酒精含量在3.5％以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。具有促消化、美容、保健、强健骨骼的功效。

1.促消化

经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿，对妇女还能起到补血强力作用，对老年人和患有消化不良症的人最为有益。

2.美容

黑啤经谷物发酵酿制而成，含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，但与其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂和角质，从而起到收缩毛孔的作用。另一方面，啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失。

3.保健

黑啤酒可有效预防老年性白内障。适量饮用啤酒，特别是一杯烈性黑啤酒，可能会预防白内障的发生。

4.强健骨骼

黑啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期后的妇女无益处。

营养价值

黑啤酒除了含有一定的氨基酸外，还含有丰富的维生素C、维生素H等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3-4倍，且发热量很高，因此黑啤酒有“黑牛奶”的美誉。黑啤酒中所含有4％的酒精，能够有效的促进血液的循环，并且饮用时有清凉舒适感。黑啤酒还能帮助消化，促进食欲，所以黑啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。另外，黑啤酒中还含有蛋白质、维生素等营养元素，具有一定的强心、健脾、利尿等医疗效能，对高血压、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝黑啤酒可以增加乳汁，使婴儿得到更充分的营养。

食物相克

1.黑啤酒+海鲜：可能会诱发痛风

黑啤酒不宜与海鲜同食，两者同食可诱发痛风。

2.黑啤酒+鸡肉：可能会引起痛风性关节炎

鸡肉含有大量脂肪，啤酒中的乙醇可促使脂肪在肝脏沉积，易在身体内形成脂肪肝，还可能引起痛风性关节炎。

3.黑啤酒+海鲜：可能会诱发痛风

黑啤酒不宜与海鲜同食，两者同食可诱发痛风。

4.黑啤酒+鸡肉：可能会引起痛风性关节炎

鸡肉含有大量脂肪，啤酒中的乙醇可促使脂肪在肝脏沉积，易在身体内形成脂肪肝，还可能引起痛风性关节炎。

饮食宜忌

适宜：食欲不振者

适宜食欲不振的人群，黑啤酒中含有较丰富的糖类、维生素等营养成分，适量饮用黑啤酒对增进食欲有一定的好处。

禁忌：肝病、胃溃疡、糖尿病、心脏病患者

肝病患者不宜饮用黑啤酒，会造成脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

胃溃疡患者不宜饮用黑啤酒，可引起胃出血而危及生命。

痛风、糖尿病、心脏病、泌尿系结石患者不宜饮用黑啤酒。

母婴宜忌

孕妇不宜饮用。

黑啤酒中含有一定量的酒精，酒精能妨碍叶酸和维生素B的吸收，引起贫血或多发性神经炎。怀孕时喝酒的母亲所产下的婴儿，容易患胎儿酒精综合征，脑的发育极可能受到影响。即使喝少量的酒，酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中，侵袭胎儿尚无防御能力的脑部，结果是造成脑细胞遭受破坏，所以孕妇最好不喝啤酒。

婴儿不宜饮用。

婴儿不宜饮用黑啤酒，以免损伤大脑，影响身体生长发育。

液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12-20°