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功能效用

油炸果俗称油条，是用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成，是待客和节庆日的最佳食品。具有抑制胃酸分泌、缓解胃部不适、开胃消食等功效。

1.抑制胃酸分泌

油炸果可以抑制胃酸分泌，能够对某一些胃病达到治疗的效果。

2.缓解胃部不适

油炸果含有丰富的脂肪碳水化合物，还含有一定量的钙质以及维生素，是一种高热量的饮食，适当的吃一些可以让胃部不舒服的症状得到调节。

3.开胃消食

油炸果口感松脆有韧劲，有于助消化。

营养价值

油炸果是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油炸果含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，还含有部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：恢复期病人、老年人、高血脂患者、糖尿病人

恢复期病人和老年人不宜食用；高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

制作油炸果时会加入明矾，过量食用不利于孕妇健康，应少吃。

婴幼儿应少吃。

过量食用会影响到钙质的吸收，出现发育不良情况。

油炸果俗称油条，是