圆子是人们爱吃的食品，常见的有芝麻馅、豆沙馅、效用小圆子是人们爱吃的食品，效用小圆子是人们爱吃的食常见的有芝麻馅、豆沙馅、猪肉馅等；食品，常见的有芝麻馅、豆沙馅、猪肉馅等；口味改革后又出用小圆子是人们爱吃的小圆子是人们爱吃的食品，常见的有

功能效用

小圆子是人们爱吃的食品，常见的有芝麻馅、豆沙馅、猪肉馅等；口味改革后又出现新式的巧克力馅、抹茶馅等。还有一种无馅的小圆子，人们通常喜欢拿它来做甜品，常见的有酒酿小圆子，撒上桂花、味道清甜爽口。一般用糯米面滚制而成。小圆子具有保湿、瘦身、缓解压力的功效。

1.保湿

黑芝麻小圆子不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻馅的小圆子，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。

2.瘦身

平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。所以，精致加工而成的红豆小圆子，口感爽滑香软，回味无穷。营养价值方面，红豆含有丰富的维生素B、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

3.缓解压力

酒酿小圆子中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3-4天的5℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的小圆子里，再加上事先以冰糖煮好的小圆子，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果尤为明显。

营养价值

小圆子的营养成分在于丰富的馅料。现在市场上的小圆子馅料多种多样，符合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷，黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效，是食物中补充营养的佳品。

食物相克

1.小圆子+鸡肉：可能会导致中毒

小圆子中的黑芝麻与鸡肉同食可能会导致食用者食物中毒。

2.小圆子+杏仁：可能会导致胃胀气与消化不良

小圆子中的花生与杏仁同吃可能会导致人的胃胀气与消化不良。

饮食宜忌

适宜：体虚自汗、盗汗、多汗、血虚患者

体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

禁忌：湿热痰火偏盛患者、发热、咳嗽痰黄、黄疸

凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

母婴宜忌

孕妇可以吃。

小圆子中有优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，对于胎儿的大脑发育是非常好的，而且芝麻小圆子富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等，还有抗衰美容之功效。此外芝麻小圆子中的钙含量比蔬菜和豆类都要高，孕妇经常食用，对胎儿的发育有良好的促进作用。

婴儿慎食。

小圆子的外皮都是以白色糯米粉为食材，含有大量的淀粉，粘性高，不易消化，宝宝满了3岁才可以吃，3岁以为的宝宝不建议吃小圆子，加上3岁之前的婴幼儿的消化功能较弱，吞咽反射也尚未发育完善，食用小圆子很容易将小圆子粘在食道而阻塞呼吸道。