、福建、广东和云南等热带皮，主要产于中国台湾、福建、广东和云南等热带、亚热带地建、广东和云南等热带、亚热带地区，是水果山竹的外皮，山主要产于中国台湾、福建、广东和云南等热带、亚热带地区，皮，主要产于中国台湾、福建、广东和云南等热带、

功能效用

山竹皮，主要产于中国台湾、福建、广东和云南等热带、亚热带地区，是水果山竹的外皮，山竹皮的味道虽然很涩，但是营养成分却很高，不但可以清热解毒，还能除烦利温。山竹皮除了食用以外，还可以直接外用在皮肤上，对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。具有止泻、去除异味、预防上火等功效。

1.止泻

山竹皮是一种味涩的食材，它有很强的收敛功效，还含有一些天然的消炎杀菌成分，能消除肠道中的炎症，平时人们出现腹泻和痢疾以后可以直接用山竹皮加清水煮制，煮好以后代茶饮用，能起到良好的止泻作用，同时也能让肠炎的症状明显好转。

2.去除异味

山竹皮能够去除异味，将其晒制以后放在衣橱中可以消除里面的特殊气味，另外放在卫生间中也可以去掉卫生间的异味。

3.预防上火

山竹是一种热性水果，而山竹皮却是一种凉性物质，平时人们吃山竹以后容易出现多种上火症状， 把山竹皮加清水煮制，然后饮用，就能把体内的热毒排出，使上火症状减轻。

4.改善便秘

山竹皮中还含有大量的膳食纤维，可用来泡水喝，能补充大量的水分，可改善食物残渣的湿度，刺激胃肠蠕动，可促进排便，改善便秘。

营养价值

山竹皮和山竹相比营养有降低，含有鞣酸、膳食纤维、矿物质钙、铁、锌、钠、钾等，其中具有价值的是其含有的膳食纤维和鞣酸，矿物质含量太低。山竹皮味酸涩，有一定的收敛性，就是鞣酸的功效，这种酸内服和外用都能缓解创口扩大，改善出血症状。山竹皮中膳食纤维的含量很高，泡水喝有补水、润肠通便的功效。

食物相克

1.山竹皮+高蛋白食物：可能会影响吸收

山竹皮中鞣酸的含量最高，而生活中存在大量的高蛋白食物，这两种食物成分在一起时会发生络合反应，生成沉淀絮状物，难以消化吸收，降低高蛋白食物的价值。

2.山竹皮+豆浆：可能会产生不适感

两者同食会使身体产生不适感。

3.山竹皮+啤酒：可能会影响健康

两者同食会对健康产生一定的威胁。

4.山竹皮+西瓜：可能会造成腹泻

这两种食物都属于凉性食物，一起吃会容易造成腹泻。

饮食宜忌

适宜：体弱、营养不良、大病初愈患者

山竹皮有清热降火、提高免疫力等功效，适用于爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人以及体弱、营养不良、大病初愈的人，还适宜于脾虚腹泻、烧烫伤、湿疹者。

禁忌：寒性体质、过敏性体质、腹泻患者

山竹皮属于寒性的食物，因此，寒性体质的人慎用，避免加重身体寒症。

山竹皮对皮肤黏膜有一定的刺激作用，也可引起皮肤过敏，因此，过敏性体质的人慎用。

腹泻的患者不宜吃山竹皮。

母婴宜忌

孕妇不宜食用山竹皮。

山竹皮是寒性的食物，孕妇食用会引起脾胃虚寒，降低其营养吸收功能，对孕期营养补充不宜。

婴幼儿不宜食用山竹皮。

山竹皮属于寒性食物，而婴幼儿胃肠功能较弱，食用寒性的食物容易引起腹泻，降低其营养吸收功能，严重可引起营养不良。

福建、广东和云南等热带、竹皮，主要产于中国台湾、福建、广东和云南等热带、亚热带地