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功能效用
香梨又称大头梨,是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。库尔勒香梨在市场上被誉为“中华蜜梨”等称号。具有降血压、祛痰止咳、改善食欲等功效。
1.降血压
香梨含有丰富的B族维生素,可以保护心脏,并且能够缓解疲劳,此外,对于增强心肌活力,降低血压都是非常有效果的。
2.祛痰止咳
香梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用,如果出现咳嗽痰多或者咽喉不适时,可以食用香梨来进行改善。
3.改善食欲
香梨富含较多糖类物质和多种维生素,这些物质非常容易被人体所吸收和消化,而且能够增进食欲。
4.清热镇静
香梨性凉,能清热镇静,常食能使血压恢复正常,出现头晕目眩的症状时,可通过吃香梨来进行改善。
5.助消化
香梨中的果胶含量很高,可以帮助消化,提升肠道消化功能,并且能够防治便秘。
营养价值
香梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。香梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。香梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。香梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。香梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
食物相克
1.香梨+开水:可能会导致腹泻
香梨不宜和开水同食。香梨是寒性的,而开水是热的,一冷一热很容易刺激到肠道,进而可能会导致腹泻。
2.香梨+螃蟹:可能会伤肠胃
香梨不宜和螃蟹同食。香梨属寒性,螃蟹也是寒性,两者在一起吃可能会伤肠胃。
3.香梨+鹅肉:可能会导致消化不良
香梨不宜和鹅肉同食。两者一起吃可能会损伤脾胃,影响营养物质的消化吸收,若大量同食可能会导致消化不良。
饮食宜忌
适宜:咳嗽痰稠、支气管炎、肺结核者
适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者;慢性支气管炎、肺结核患者;高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者;饮酒后或宿醉未醒者。
禁忌:脾胃虚寒、糖尿病者
香梨多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃,慢性肠炎、糖尿病患者忌食。
母婴宜忌
孕妇可以适量食用。
孕早期可以通过吃香梨来清热解毒,同时还能够很好的预防妊娠水肿和高血压的情况。此外,孕妇适当吃香梨,不仅能够改善肤色,还能促进胎儿生长发育。
婴幼儿可以适量食用。
香梨中含有丰富的膳食纤维、果胶,可以缓解婴幼儿便秘情况。
头梨,是梨的一种。维◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。