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五红汤,是由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖一起熬汤而成,具有补气养血、美容养颜、健脾暖胃等功效。
营养价值
五红汤含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾等等。
五红汤所含的糖类,蛋白质,脂肪,是保护肝脏的营养元素,能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量。
五红汤富含铁元素,有补血、促进血液循环的效果。
五红汤也含维生素C、维生素A等多种维生素,可以抗氧化,防止黑色素在体内沉积,预防色斑产生。
功能效用
1.补气养血
五红汤最明显的作用就是补气养血,其所含的红枣、花生、红豆、红糖,都能养脾补益气血,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血。
2.健脾暖胃
五红汤甘甜、温润,添加了红糖一起熬汤,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用,特别适宜脾胃虚弱、胃寒等人群。
3.美容养颜
五红汤还有强大的美容养颜功效,对于面色萎黄、雀斑均有较好改善作用。
4.减轻化疗副反应
五红汤所含的五种食物,都有补脾生血之功,单用有效,五味合用,更能增加补血作用,增加白细胞,适合化疗病人食用,能减轻化疗副反应。如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。
食用量
每餐食用300ml左右为宜。
适宜人群
一般人群均可食用,特别适宜贫血、脾胃虚弱、胃寒等人群。
禁忌人群
经期女性、糖尿病患者、感冒发烧者、血栓患者不宜食用。
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