功能效用虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是际上是同一种，虾尾就是小龙虾去掉

功能效用

虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是小龙虾去掉头部，所以二者没有什么区别。不过在食用上，虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾。虾尾具有帮助消化、补肾壮阳、防止动脉硬化的作用。

1.帮助消化

虾尾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.补肾壮阳

虾尾味甘性温，有补肾壮阳的功能。虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。

3.防止动脉硬化

虾尾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

营养价值

虾尾的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质、脂肪以及矿物质，对于身体是必不可少的营养，建议适量食用，不要过量吃，以免给肝脏增加压力，出现尿酸高等问题。

食物相克

1.、虾尾+富含维生素C的食物：可能会引发中毒

虾尾中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，即三氧化二砷，俗称砒霜，大量食用，可能会导致急性砷中毒。

2.虾尾+鞣酸含量较多的食物：可能会导致呕吐、头晕

虾尾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品同食，可能会降低虾尾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，还有可能会导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状发生。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：宿疾者、正值上火之时、患过敏性鼻炎、支气管炎患者

宿疾者、正值上火之时不宜食虾尾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾尾。虾尾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

母婴宜忌

孕妇少吃。

孕妇在怀孕期间可以吃虾尾，因为虾尾里面富含丰富的钙质，对孕妇身体无不利影响，但建议适量，不宜多吃。

婴幼儿慎食。

虾尾的制作过程中常加入辛香调味料以增加其风味，而婴幼儿的饮食应以清淡为主，故而不适合其食用。

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