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功能效用
虾潺,又名龙头鱼、九肚鱼,灯笼鱼目,龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。体长而侧扁,一般体长15-26厘米、体重75-150克。具有有利于生长发育、增强抵抗力、增强男性生育能力等功效。
1.有利于生长发育
虾潺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,缓解贫血,有利于生长发育。
2.增强抵抗力
虾潺富含胆固醇,具有维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性的作用,特别是对于抵抗力低下的人更加适合。
3.增强男性生育能力
虾潺能够帮助人体维持正常性功能,增加免疫力。其富含镁,可提高精子活力,增强男性生育能力。
营养价值
虾潺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的功效,同时富含胆固醇,可维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性,还有丰富的维生素、镁、钾、磷、钠等微量元素,是不折不扣的养生菜。
饮食宜忌
适宜:消瘦、免疫力低、肌肉无力患者
适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群,以及生长发育停滞的儿童。中风、冠心病和糖尿病患者。出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉、心悸等症状的人群。虾潺适合身体虚弱的人群食用,食用后可以有提高人体的免疫力,对于出现的水肿或者贫血的情况有改善作用。
禁忌:过敏体质者
过敏体质人群不建议食用。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
虾潺具有利尿消肿的重要功效,孕妈妈食用虾潺以后可以吸收一定数量的微量元素钾,能维持身体内的钾钠平衡,对妊娠高血压和身体浮肿有一定的缓解和预防作用。
婴幼儿可以食用。
虾潺富含钙和磷,能促进婴幼儿的牙齿和骨骼发育,对生长发育及组织器官的修复很有益处。家长在喂食时,注意鱼骨的处理即可。
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