即石蟹科的甲壳类，主要分布在寒冷的海域。螃蟹是大家公认的盘用帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，主功能效用帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科

功能效用

帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，主要分布在寒冷的海域。螃蟹是大家公认的盘中美食，也是海鲜中的佼佼者，食用率比较高，不同的螃蟹制作方法不同，而且食用方法也是有所区别的，帝王蟹是比较大头的一种螃蟹种类，有丰富的营养物质，具有滋补、消食、清热解毒、抗结核的功效。

1.滋补

帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复有补益作用。

2.消食

帝王蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

3.清热解毒

食用帝王蟹能够起到清热解毒的作用，对于损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎具有一定的治疗效果。

4.抗结核

帝王蟹还有抗结核的作用，对结核病的康复有一定的帮助。

营养价值

帝王蟹的蟹肉中含有热量、蛋白质、脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸、钠盐等，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复有补益效果。帝王蟹有少量的脂肪和碳水化合物，蛋白质、微量元素含量也非常丰富，如磷、钾、钠、钙、硒等，可以很好的补充身体营养。

饮食宜忌

适宜：高血压、动脉硬化、脑血栓、结核病患者

帝王蟹有少量的脂肪和碳水化合物，蛋白质、微量元素含量也非常丰富，对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂有较好的疗效。

结核病患者适宜食用。食用帝王蟹对结核病的康复有益。

禁忌：伤风、发热、消化道炎症患者

患有伤风、发热、胃痛以及腹泻、消化道炎症或溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期人群都不宜食帝王蟹。帝王蟹属于寒性食物，以上患者食用可加重病情。

母婴宜忌

孕妇不宜食用。

蟹肉寒凉，有活血祛瘀的作用，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，孕妇食用，可导致胎儿不稳。

婴幼儿不宜食用。

帝王蟹没有熟透的话，肉里面的寄生虫是会对宝宝造成一定的影响。

或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，主要分布在寒冷的海域。、石蟹或岩蟹，即石蟹