功能效用

黑加仑葡萄干，原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。产自新疆黑加仑，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。具有护牙固齿、保护肝脏、保护视力等功效。

1.护牙固齿

黑加仑葡萄干的维生素C含量很高，而且含有的抗氧化的成分能够有效的保护我们的牙齿帮助牙龈的坚固。

2.保护肝脏

肝脏是我们身体重要的排毒器官，所以食用黑加仑葡萄干是一个护肝的不错选择。

3.保护视力

黑加仑葡萄干种所含的有花青素、维生素等抗氧化物质能够有效的保护双眼的视力。

4.美容养颜

人的新陈代谢便如同氧化作用，当如果人的新陈代谢变慢，细胞就容易被氧化，从而加速衰老。而食用黑加仑葡萄干则能够有效的抗氧化。

营养价值

黑加仑的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、灰份、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等。

黑加仑丰富的抗氧化剂成分可以抗击很多疾病，花青素是其主要抗氧化剂形式。这些抗氧化剂可以抵御环氧化酶等有害酶，并起到抗炎和治疗关节炎的作用。

食物相克

1.黑加仑葡萄干不+黄瓜：可能营养价值会降低

黑加仑葡萄干维中生素C的含量很高，黄瓜中含有维生素分解酶，如果同时吃，黑加仑葡萄干含有的维生素C可能会遭到破坏，营养价值会降低。

2.黑加仑葡萄干+牛奶：可能会影响健康

这两种食物一起吃，可能会对健康会有一定的威胁。

3.黑加仑葡萄干+海鲜：可能会使身体无法吸收到充足的营养物质

这两种食物分开吃对我们的身体非常有利，但是如果一起吃可能会使身体无法吸收到充足的营养物质。

饮食宜忌

适宜：儿童孕妇、神经衰弱者、过度疲劳者

黑加仑葡萄干有补气血的作用，很适合身子弱的人食用。黑加仑葡萄干含有大量的铁、钙元素，更加适合儿童孕妇食用。适合神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体赢瘦、未老先衰这样的人食用。适合经常咳嗽、肺不好、盗汗的人群食用。适合得过风湿性关节炎或者四肢筋骨疼痛的人食用。

禁忌：畏寒、易腹泻者

黑加仑性质偏凉，因此体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人少食黑加仑，多吃容易出现腹泻的症状。另外黑加仑葡萄干含糖量也不低，糖尿病人少吃。喝水后的人不宜吃黑加仑葡萄干。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

黑加仑葡萄干富含维生素、钙、镁、磷等人体所需要的多种营养元素，孕妇吃黑加仑葡萄干，不仅不会发生什么副作用，还会给孕妇补充维生素等营养，能够促进孕妇以及胎儿的身心健康，并且平时多吃黑加仑葡萄干，还能缓解手脚冰冷，腰痛，贫血等现象，能够提高孕妇的身体免疫力。

婴幼儿可以适量食用。

黑加仑是一种味道鲜美、营养丰富的水果，且黑加仑葡萄干富含维生素、钙、镁、磷等人体所需要的多种营养元素，可以帮助坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能、补血补气，因此婴幼儿可以适量吃。

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