能效用花螺，又名东风螺、海猪

功能效用

花螺，又名东风螺、海猪螺和南风螺。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。具有润肺补肾、促进食欲、补充微量元素、提高免疫力、利尿消肿的功效。

1.润肺补肾

中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。

2.促进食欲

花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。

3.补充微量元素

花螺富含丰富的蛋白质和维生素，食用之后可以为身体补充丰富的微量元素，起到滋阴明目、软坚、化痰等多种功效。

4.提高免疫力

花螺含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分食用花螺具有提高免疫力的功效。

5.利尿消肿

花螺能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。花螺还含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿，可治疗全身水肿，小便不利等。

营养价值

花螺营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的食物。

花螺本身的营养成分很高，富含丰富的蛋白质和维生素，能为身体补充丰富的微量元素。

花螺含有维生素E，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。

中医认为，花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

食物相克

1.花螺+猪肉：可能会伤肠胃

花螺不宜与猪肉同食，二物同属凉性，一起食用易伤肠胃。

2.花螺+香瓜：可能会有损肠胃

花螺不宜与香瓜同食，两者一起食用可能会有损肠胃。

3.花螺+木耳：可能会不利于消化

花螺不宜与木耳同食，两者一起食用可能不利于消化。

饮食宜忌

适宜：黄疸、脚气、痔疮、脂肪肝患者

适宜目赤、黄疸、脚气、痔疮、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等人群食用。

禁忌：脾胃虚寒、月经期、风寒感冒患者

脾胃虚寒、便溏腹泻之人、胃寒病者、对花螺类海鲜过敏的人不宜食用花螺。

花螺性寒，风寒感冒、月经期间及产后的妈妈们不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

花螺营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的食物。孕妇食用花螺具有润肺补肾、促进食欲的功效。

婴幼儿应谨慎食用。

花螺里寄生虫较多，如果处理不当，宝宝食用很容易感染，因此不建议宝宝食用。

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