或在阴影下晾干的提子的果实。提子又

功能效用

提子干是在日光下晒干或在阴影下晾干的提子的果实。提子又名草龙珠，主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。提子干肉软清甜，营养丰富。具有保护心血管、促进消化、减肥、消除便秘的功效。

1.保护心血管

提子干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

2.促进消化

提子干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。提子干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

3.减肥

提子干消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。

4.消除便秘

提子干使胃肠机能转好，消除便秘。

营养价值

提子干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把提子干就可以改善。提子干的含铁量是新鲜提子的15倍，另外提子干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。bucho

提子干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

食物相克

1.提子干+牛奶：可能会导致腹痛、腹泻

提子干中含有果酸，如酒石酸、苹果酸、柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，可能会使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和提子干中的维生素C发生反应，不但会影响维生素的吸收，还可能会伤害肠胃健康，大量食用者还可能会导致腹痛、腹泻、呕吐症状。

2.提子干+人参：可能会降低人参的药效

提子干的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，可能会影响人参吸收，降低人参的药效。

饮食宜忌

适宜：神经衰弱、过度疲劳、未老先衰者

提子干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，适合神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体赢瘦、未老先衰这样的人食用。

禁忌：肥胖、糖尿病患者

患有糖尿病的人最好不要吃提子干，因为含糖太高。

肥胖之人不适合吃大量的提子干，因为所含的能量很高，会消化不好。

用提子干是在日光下晒干或在阴影下晾影下晾干的提子的果实。提子又名草龙珠，主产新疆、甘肃，陕西、用提子干是在日光下晒干或在阴影下晾干的提子的果晾干的提子的果实。提子又名草龙珠，主产新疆、甘肃，陕西、河北在日光下晒干或在阴影下晾干的提子影下晾干的提子的果实。提