用喜头鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区月鲫仔、土鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、土鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤

功能效用

喜头鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。具有通乳、明目益智、美容抗皱等功效。

1.通乳

吃喜头鱼能够起到通乳汁的效果，对于刚生完孩子的产妇是非常有好处的食物。

2.明目益智

喜头鱼中含有的营养物质对肝有很多好处，而且对眼睛也有一定的好处。

3.美容抗皱

在喜头鱼中含有丰富的蛋白质，能够润泽肌肤，避免皱纹的生成，对皮肤有一定的好处。

营养价值

喜头鱼是非常有营养价值的食物，喜头鱼中含有丰富的营养物质，含单不饱和脂肪酸、维生素B2、维生素E、维生素B1、维生素B6、钾、铁、铜、钙、钠、磷、镁、硒等，能够给人体补充到充足的营养物质，对人体非常有益。

食物相克

1.喜头鱼+猪里脊肉：可能会对身体健康产生影响

喜头鱼不宜与猪里脊肉同食，二者搭配可能对身体健康会产生一定影响，对身体非常不利。

2.喜头鱼+小冬瓜：可能会造成身体脱水

喜头鱼不宜与小冬瓜同食，可能会造成身体脱水。

3.喜头鱼+芥菜：可能会造成水肿

喜头鱼不宜与芥菜同食，可能会造成水肿。

4.喜头鱼+芥末：可能会造成身体不舒服

喜头鱼不宜与芥末同食，可能会造成身体不舒服，对身体健康不利。

饮食宜忌

适宜：慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、脾胃虚弱者

适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿之人、孕妇产后乳汁缺少之人、脾胃虚弱、饮食不香、小儿麻疹初期或麻疹透发不快者、痔疮出血、慢性久痢者食用。

禁忌：皮肤敏感者、感冒发热者

皮肤敏感者

皮肤比较敏感的患者不宜吃喜头鱼。因为喜头鱼属于海鲜类，比较容易引起皮肤瘙痒，所以皮肤比较敏感的人不宜吃喜头鱼。

感冒发热者

感冒发热的患者不宜吃喜头鱼。喜头鱼对于感冒发热的人群无益处，会加重患者病情。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

喜头鱼中丰富的维生素和优质蛋白，可以润泽肌肤，让孕妇保持好气色。孕中晚期多喝喜头鱼汤，有助于产后乳汁的分泌，而且还能改善血液循环。

婴幼儿可以适量食用。

喜头鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，宝宝食用能较好的补益身体，提高智力。

土鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区俗名鲫瓜子、月鲫仔、土