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功能效用

红果子，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。具有降血脂、开胃、活血化瘀、治疗腹泻、促进子宫的复原、抗衰老的功效。

1.降血脂

红果子具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃

红果子味酸，可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了红果子。

3.活血化瘀

红果子有活血化瘀的功效，有助于解除局部瘀血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4.治疗腹泻

红果子中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进子宫的复原

红果子对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老

红果子所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老的作用。

营养价值

红果子含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

红果子中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

红果子叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

红果子具有助消化的功效。红果子含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；红果子味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；红果子中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；红果子含有维生素C等成分，口服可增进食欲；红果子对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

食物相克

1.红果子+海鲜同食：可能会引起便秘、腹痛、恶心

红果子不宜与海鲜同食，一起食用可能会引起便秘、腹痛、恶心。

2.红果子+猪肝：可能会破坏维生素C

红果子不宜与猪肝同食，一起食用可能会破坏维生素C。

3.红果子+火龙果：可能会引起消化不良

红果子不宜与火龙果同食，一起食用可能会引起消化不良、腹痛、腹胀。

饮食宜忌

适宜：消化不良者、心血管疾病患者、食欲不振者

消化不良者、心血管疾病患者、食欲不振者、肠炎患者、三高患者、美容养颜者、产妇食用。

禁忌：脾胃虚弱、儿童

脾胃虚弱的人不宜食用红果子，红果子中含有丰富的果酸，对胃黏膜有刺激和收敛作用，脾胃功能虚弱的人不可以多吃。

儿童不宜食用红果子，儿童的牙齿处于发育阶段，尤其是换牙期的儿童，红果子含有发酸糖类，对牙齿有腐蚀作用，影响儿童牙齿的生长。

母婴宜忌

孕妇不宜食用红果子。

红果子“只消不补”，怀孕期间，由于身体激素水平发生变化，孕妇的肠胃功能有所下降，多食红果子易引起消化不良和胃酸。红果子可刺激子宫平滑肌收缩，孕妇大量进食红果子有可能诱发流产。因此，孕妇需慎食红果子。