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功能效用

百香果籽是百香果的种子，质地坚硬，味道略酸涩。具有预防高血压、高血脂以及润肠通便、减肥瘦身、润肺止咳等功效。

1.增加口感

百香果籽最大的作用是增加百香果果肉的口感，因为果肉软糯细滑，吃起来没什么感觉，但是百香果籽却脆嫩可口，把它与百香果的果肉一起吃会让口感变得更好。

2.预防高血压、高血脂

百香果籽中含有大量天然的油脂，这些油脂中不饱和脂肪酸的含量比较高，能加快人体内脂肪酸的代谢与分解，也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理血管中积存的胆固醇，能加快血液循环，对中老年人群高发的高血压与高血脂都有明显预防作用。

3.润肠通便、减肥瘦身

百香果籽不但能抑制人体对脂肪的吸收，还能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，除此以外，它含有大量的纤维素，能加快肠道蠕动，也能润滑肠道并让肠道中的垃圾与毒素吸附在它的表面，随大便一起排出体外，所以平时吃百香果籽不但能润肠通便还能减肥瘦身。

4.润肺止咳

百香果的果肉性质寒凉能清热毒，它的籽则能滋阴润肺，也能扩张气管，可减轻咳嗽痰多症状，也能有效预防气管炎和肺炎等多种常见病的发生。此外，百香果籽还能调节内分泌，能补益气血、淡化色斑，平时适量食用对皮肤也有明显的滋养保护作用。

营养价值

百香果籽含有挥发物质、不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以抗氧化，提高人体机体免疫力。百香果籽中还含有丰富的营养物质，包括维生素C、蛋白质、膳食纤维等，且百香果籽中维生素C含量很高，所以吃起来有酸酸的感觉。

饮食宜忌

适宜：儿童青少年、更年期妇女、老人、职业者

适宜儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女食用。

禁忌：肠胃功能比较差、消化有问题的患者

肠胃功能比较差的人群或者消化有问题的人群不适合吃百香果籽，这两类人群食用百香果籽可能会出现腹痛、腹胀现象。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

百香果籽营养丰富，其对孕妇不会产生不利因素。

婴幼儿不宜食用。

百香果籽，质地坚硬，婴幼儿食用后，会增加肠胃负担，甚至引起不必要的伤害。

坚硬，味道略酸涩。具有预防高血压、高血脂以及润肠通便功能效用百香果籽是百香果的种子，