，为多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功，集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有活血化瘀、用养心菜，为多年生心菜，为多年生肉质草本，集观赏、药

功能效用

养心菜，为多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒的功效。

1.散瘀止血

养心菜味酸收敛，具有止血、散瘀、消肿、定痛的功效，可用于治疗吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、跌打损伤、刀伤。

2.清热解毒

养心菜性平，微凉，具有清热解毒的功效，可用于治疗虫蝎咬伤、烫火伤、疮疖痈肿。

3.镇静安神

养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝宁心的功效，可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁惊狂。

4.养心补血

养心菜味甘淡微酸，具有滋阴、养心、补血的功效。其所含的黄铜类物质，能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，对心脑血管疾病有显著疗效。

5.降血压

养心菜的提取液具有降低血压的作用，并能减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对于高血压有很好的防治作用。

6.保护肝脏

养心菜中含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤，促进肝细胞再生，抑制肝纤维增生的作用，可保护肝脏。

营养价值

养心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。养心菜还有很高的药用价值，主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、熊果酸、熊果酚苷、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。

饮食宜忌

适宜：心悸、高血压、动脉硬化者

养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝宁心的功效，可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁惊狂。

养心菜的提取液具有降低血压的作用，并减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对于高血压有很好的防治作用。

养心菜味甘淡微酸，具有滋阴、养心、补血的功效。其所含的黄铜类物质，能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，对心脑血管疾病有显著疗效。

禁忌：脾胃虚寒者

养心菜性平，偏凉，脾胃虚寒者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食物。

养心菜有活血化瘀、消肿的功效，孕妇服用后可能会动胎气。

婴幼儿应谨慎食物。

婴幼儿肠胃娇弱，除中医对症处方外，不建议食用养心菜。

食用量

每次200g左右。

不宜同食

1、海鲜

救心菜中含有多种酸性物质，例如：齐墩果酸、熊果酸、有机酸等，这些酸性物质会与海鲜中的蛋白质结合，然后生成难以溶解的络合物，食用后会影响蛋白质的吸收。

2、白萝卜

白萝卜中含有硫氰酸，救心菜中含有黄酮类物质，硫氰酸和黄酮结合在一起会影响甲状腺功能，有损健康。

功能效用养心菜，为多年生肉质草本，集观赏、多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功多年生肉质草本，集观赏、药