餐中的主要食物，在圆面包中除夹传堡是现代西式快餐中的主要食物，在式快餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第二层中涂以黄油、

功能效用

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。具有饮食便捷、补充能量、保护心脏的功效。

1.饮食便捷

面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。

2.补充能量

汉堡之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。

3.保护心脏

咖喱汉堡中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

营养价值

汉堡食物中含有热量、钙、脂肪、蛋白质、镁、碳水化合物、硫胺素、铁、膳食纤维、核黄素、锰、维生素A、烟酸、锌、维生素C、胆固醇、铜、维生素E、钾、磷、胡罗卜素、钠、硒、视黄醇当量。汉堡之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供少量纤维。面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且方便。

饮食宜忌

适宜：一般人群皆可食

一般人群皆可食。

禁忌：减肥、高血压、高血脂患者

汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

汉堡中的面包可补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素，酱料补充糖分，因此孕妇也可以吃，但不建议经常吃。

婴幼儿应少食。

婴幼儿正处于长身体的阶段，理应多吃营养健康的食物，而汉堡营养价值不高，且具有高热量、高脂肪等特点，故不建议给婴幼儿吃汉堡。

能效用汉堡是现代西式快餐中的主要食物