效用金花葵，又名菜芙蓉，也称野芙蓉，为一年生草本锦葵科蓉，为一年生草本锦葵科又名菜芙蓉，也称野芙蓉，为一年芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的

功能效用

金花葵，又名菜芙蓉，也称野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。金花葵无毒、无异味、无副作用，芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用。具有预防三高、补肾、镇痛等功效。

1.预防三高

金花葵有很出色的保健功效，能预防人类三高症状的发生，它含有大量的黄酮类物质，以及多种维生素，可以清除人体内的自由基，也能延缓血管老化，对高血压、高血脂以及高血糖等多种不良症都有很好的预防作用。

2.补肾

金花葵是一种营养价值很高的食材，它含有多种氨基酸和矿物质，另外它还含有数量较多的雄性激素，男性食用以后能起到出色的补肾作用，能让男性的性功能明显提高，是最适合中老年男性食用的一种保健性食材。

3.镇痛

黄酮有显著中枢镇痛作用，且无依赖性。

营养价值

金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉，营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病。金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的调整心态功能。

由于它的生物酮含量较高，泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利，是心脑血管疾病患者的首选饮品。

金花葵的油脂除能食用外，还可作为高档润滑油，也是加工化妆品的高级原料，用于制药对烧伤烫伤的治疗具有显著效果。

食物相克

1.金花葵+动物油脂：可能会降低营养价值

金花葵中含有不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，而动物油脂中含有饱和脂肪酸，两者一起会降低不饱和脂肪酸的营养价值。

2.金花葵+苦瓜：可能会腹泻

金花葵性微寒，苦瓜也是性寒味苦的，两者一起食用可能会出现脾胃虚弱，引起腹泻的情况。

饮食宜忌

适宜：身体虚弱、抵抗力下降患者

适量服用，一般人群皆可食。

适宜身体虚弱、抵抗力下降人群食用。

禁忌：胃寒、儿童患者

金花葵性偏寒，具有清热解毒凉血的作用，胃寒的人不建议服用。

金花葵的膳食纤维含量丰富，青少年儿童不适合食用。过多的膳食纤维可能会把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。

母婴宜忌

孕妇宜食。

金花葵孕妇不能直接吃，建议泡水饮用。

婴幼儿慎食。

金花葵性寒，宝宝的肠胃功能发育不完全，吃性寒凉的食物可能会造成宝宝肠胃不适，影响身体健康。

金花葵，又名菜芙蓉，也称野芙蓉，为一年生草，也称野芙蓉，为一年花葵，又名菜芙蓉，也称野芙蓉，为一年