整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一效用鸡翅是整个鸡身最为鲜

功能效用

鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。从营养上来说，鸡翅富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。从功效上来说，鸡翅具有强身健体、补肾精、美容养颜等作用。

1.强身健体

鸡翅的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.补肾精

鸡翅可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

3.美容养颜

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

4.促进生长发育

鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，一般人群均可食用鸡翅。

禁忌：肾病、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症患者

鸡翅中含有丰富的蛋白质，有肾病的人食用，会加重肾脏负担，应尽量少吃。

热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者应谨慎食用鸡翅，否则会加重病情。

母婴宜忌

孕妇应少吃鸡翅。

鸡翅胶质含量丰富，准妈妈适量食用，可以润泽肌肤，保护心脑血管的健康。但鸡翅存在激素残留的问题，所以不建议多食，以免影响孕妇体内激素的平衡。另外患有高血压、高血脂的孕妇最好不要食用。

婴幼儿应少吃鸡翅。

鸡翅中维生素A、胶原蛋白和硒元素含量丰富，幼儿适量补充，有助于视力、皮肤和大脑的发育，促进生长发育。但鸡翅脂含有淋巴结，且肪含量较高，宝宝不宜经常吃，更不能过量食用。

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