种传统的食补类汤剂，以酸枣仁、茯苓、知母、川功能效用酸枣汤是一以酸枣仁、茯苓、知母、统的食补类汤剂，以酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草为药，种传统的食补类汤剂，以传统的食补类汤剂，以种传统的食补类汤剂，以酸枣仁、茯苓、知母、川芎、

功能效用

酸枣汤是一种传统的食补类汤剂，以酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草为药，酸枣仁以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。具有镇静安眠、益气健脾、美容养颜等功效。

1.镇静安眠

酸枣汤可安神、养心、敛汗。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。对于轻度或重度失眠均可取得较为显著的疗效。

2.益气健脾

常喝酸枣汤可以益气健脾，改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

3.美容养颜

酸枣汤中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

营养价值

酸枣汤中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，同时含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等。

食物相克

1.酸枣汤+胡萝卜：可能会引起腹痛、腹泻

酸枣汤不能和胡萝卜同食，日常食用胡萝卜的时候不要再喝酸枣汤，胡萝卜中富含非常丰富的维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，如果在吃胡萝卜时候喝酸枣汤可能会危害肠道健康，发生腹痛、腹泻等问题。

饮食宜忌

适宜：失眠者

失眠人群服用酸枣汤可延长睡眠时间，达到镇静安眠的效果。

禁忌：肝肾功能不全者

肝肾功能不全的患者不宜喝酸枣汤。这类患者喝酸枣汤会加重病情，不利于疾病恢复。