酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿古老的果酒，是由桑椹果酿造的，果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒

功能效用

桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品。桑椹酒中有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚酒具有乌发、健脾、疏通血管、缓解视力疲劳、降血压、降血脂的功效。

1.缓解视力疲劳

常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。

2.降血压、降血脂

桑葚酒可以用来降血压、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增。

3.乌发

桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

4.健脾

桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5.疏通血管

桑椹酒中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

营养价值

桑葚酒跟其他酒类相比，含有更多的微量元素，像硒、钙、铁、锌等元素，另外还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，抗坏血酸，β-胡萝卜素等维生素成分。还含有一些像花青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分。

食物相克

桑葚酒+鸭蛋：可能会引起胃部不适

桑葚酒不宜与鸭蛋同食，鸭蛋性寒味甘、咸，两者同属寒性食物，如果一同食用，可能会刺激肠胃，引起胃部的不适。

食用量

每日15~20g即可，饮酒不宜过量。

饮食宜忌

适宜：肺胃燥热者、脾胃功能不好的人群

1.肺胃燥热者宜喝桑葚酒。桑葚酒能够止嗑、化痰、清胃火、散风热，对这类人群十分不错。

2.脾胃功能不好的人群宜喝桑葚酒。桑葚酒能够健脾胃、助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3.三高或患有关节炎风湿病的人群宜喝桑葚酒。桑葚酒可以用于关节炎、风湿性疼痛、神经疼痛、筋骨疼痛的辅助治疗，含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性，用来降血压、降血糖、降血脂。

禁忌：产妇

产妇不宜喝桑葚酒。女性产后身体较为虚弱，喝桑葚酒容易摧残肠胃，导致腹泻，不利于产后身体康复；再者，因为桑葚属于寒性食品，产后的女性应多食用些温热滋润的食物，尽量不要食用寒性的食物。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

桑葚酒虽然度数很低，但也含酒精。酒精不利于胎儿发育，不建议孕妇喝桑葚酒。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿不宜喝桑葚酒，会影响婴幼儿脑发育，影响肝胆胃健康。

是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水椹果酿造的，它是水果酒之中的极品。桑椹