益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生常用的补肾益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡常用的补肾益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡蛋

功能效用

猪瘦肉汤是家庭常用的补肾益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡蛋等食材制作而成，汤味咸香，有降火滋阴、清胃生津的功效，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素等营养物质，尤其适合肾虚体弱、消渴羸瘦者食用。具有补充营养、补肾滋阴、润燥等功效。

1.补充营养

猪瘦肉汤提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪瘦肉汤可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能预防缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪瘦肉汤性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3.润燥

猪瘦肉煮汤饮下，可缓解由于津液不足引起的烦燥。

4.调理脾胃

猪瘦肉性味咸平，入脾经，含有丰富的蛋白质，有补中益气、强身健体的功效，因此，猪瘦肉汤适宜病后体虚、产后血虚、营养不良、阴虚气弱者食用。

5.保护皮肤

猪瘦肉汤中含有丰富的B族维生素，包括维生素B1、维生素B2、烟酸等，这些营养成分与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康，还能预防口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、口腔溃疡等皮肤黏膜疾病。

营养价值

猪瘦肉汤是一种营养丰富的食物，含有维生素B1、维生素B2、维生素B12，此外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，猪瘦肉汤能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素，促进铁的吸收，预防缺铁性贫血。

食物相克

1.猪瘦肉汤+田螺：可能会伤肠

猪瘦肉汤与田螺不宜同食，二物同属凉性食物，且滋腻，同食可能会伤肠胃。

饮食宜忌

适宜：病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者

猪瘦肉汤具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。适宜病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者食用。

禁忌：湿热偏重、痰湿偏盛者

湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人忌食猪肉汤。

肾益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生姜、肾益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡蛋用猪瘦肉汤是家庭常用的补效用猪瘦肉汤是家庭常用的补肾益阴的汤品。以猪瘦肉、红枣、生