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功能效用
清明草也叫鼠曲草、鼠麴草等,是一种可以在清明节采摘食用的野生小草。草上有一层白毛,摸起来较为软绵。茎具簇生肉质根,地下根茎细长或粗大。叶线状披针形,无柄。顶生或腋生穗状花序,盛花期在清明节。清明草具有滋阴益气、降血压、止咳化痰、凉血解毒的功效。
1.滋阴益气
清明草既可食用,也可入药,而入药时通常以全草入药。清明草味甘淡,药性平和,具有滋阴益气的功效,可以辅助治疗病后气血两虚、少气无力、气虚白带、遗精等症。
2.降血压
清明草中含有特殊物质,能够扩张局部血管,可以帮助降低高血压。
3.止咳化痰
清明草还有清肺祛湿、止咳化痰的作用,肝肺热的人群可以经常食用。
4.凉血解毒
清明草具有凉血解毒的功效,可以内服,也可以外用。内服对于各类疮疡肿痛、血热头痛、吐血咯血、咽喉肿痛等症均有一定的辅助治疗作用,用清明草捣碎外敷可以用于治疗蛇咬伤。
营养价值
清明草含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等,有止咳平喘、降低血压、抗菌消炎、止痛、扩张毛细血管的作用,可治非感染性溃疡及创伤、慢性气管炎、喘息、咳嗽、溃疡病、风湿痛、高血压等症。清明草中富含氨基酸、维生素及矿物质,含有多种功能因子,对人体有各种保健及疾病治疗作用,是一种不可多得的野生植物资源。
饮食宜忌
适宜:高血压患者
清明草含脂类物质、挥发油、胡萝卜素、B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等,可以扩张局部血管,从而达到降低血压的作用,适合高血压患者食用。
禁忌:无特殊禁忌
无特殊禁忌。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
孕妇可以适量食用清明草,清明草除能食用外,还有一定的药用价值,有滋阴退火的功效,可放心食用。
婴幼儿可适量食用。
清明草对于婴幼儿发育无明显不利,婴幼儿可以适量食用。
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