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功能效用
官桂为常绿乔木,是樟科下的植物。官桂其实就是肉桂树上的树皮,经过人工刮取以后,把它放在阳光充足的地方晒干,官桂经过晒完以后是卷曲状的,可以当药材和调料应用。具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效。
1.补火助阳
治疗肾阳不足,命门火衰所致的畏寒肢冷,腰膝酸软,阳痿,尿频等,常与附子相须为用,以温肾壮阳。若脾肾阳虚,食少泄泻,完谷不化者,与附子、干姜、白术配伍,可温肾暖脾。
2.散寒止痛
官桂可以温里散寒,通血脉,可以治疗寒凝气滞或寒凝血瘀所致的痛症、虚寒证,和附子干姜合用治疗命门火衰。
3.温通经脉
官桂性温,可以用于气虚虚寒之外科疾患,如阴疽流注,官桂可与鹿角胶、白芥子、熟地黄等配伍,可温阳补虚,散寒通滞。经寒血滞,经闭癥瘕,多与桃仁、红花、当归等同用,以温通经脉。此外,对气血虚亏之证,常在峻补气血药中加用少量官桂,可促使阳生阴长而加强补养气血的效果。
营养价值
官桂中含维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素以及胡萝卜素等多种营养成分,皮含挥发油,主要成分为桂皮醛,并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。官桂因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻、芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加官桂,可有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。官桂不含丁香油酚,尚含黏液、鞣质等。其味辛、甘,性大热,味道芳香,有健脾益胃、温经壮阳、散寒止痛等功效。
饮食宜忌
适宜:风寒湿性关节炎、食欲不振患者
官桂适合腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振的人群食用。如果有呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者也可食用。
禁忌:阴虚火旺、里有实热者、口干舌燥、咽喉肿痛者
官桂虽然含有非常多的营养物质,但是身体有内热、阴虚火旺的患者不能食用,会跟官桂的性味发生冲突,对身体健康造成一定的影响。
官桂属于温热性的药物,所以有口干舌燥、咽喉肿痛、鼻出血等热性症状或者经常口渴的人是不可以服用的,会使症状加重。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
官桂是一种热性的食材,可以起到活血的效果,容易影响到胎气,所以女性怀孕期间不能吃。
婴幼儿应谨慎食用。
官桂属于药材,性热,婴幼儿服用后容易上火,危害健康。
木,是樟科下的植物。官桂其实就是肉桂树◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。