就是小麦草，是用鸡冠鹅观草的幼叶，将其直接榨汁或晒干磨粉冲要原材料就是小麦草，是用鸡冠鹅观草的幼叶，将原材料就是小麦草，是用鸡冠鹅观草的幼叶，将其直接

功能效用

小麦草汁的主要原材料就是小麦草，是用鸡冠鹅观草的幼叶，将其直接榨汁或晒干磨粉冲泡成果汁状的一种养生饮品，其味道苦涩，具有润肠通便、提神醒脑、稳定情绪、降压降脂的功效。

1.润肠通便

小麦草汁属于高纤维素一类的食物，纤维体积较大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有润肠通便的作用。

2.提神醒脑

小麦草汁中的亮胺酸具有提神的功效，对于昏昏入睡的人群来说，可适量食用小麦草汁来提神醒脑。

3.稳定情绪

小麦草汁含的苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢，适量食用小麦草汁可补充苯丙胺酸，使甲状腺正常分泌甲状腺素，让人精神平衡、情绪稳定。

4.降压降脂

小麦草汁可以起到补铁的作用，从而增加身体内血红蛋白的含量，并且可以清除身体内的毒素，加快身体内废物的代谢，从而起到降低血压、降低血脂的作用。

营养价值

小麦草汁中含有人体所需的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂质叶绿素、氨基酸、维生素、胡萝卜素、维生素B族、泛酸、叶酸、钙、铁、磷、镁、钾，以及微量元素等物质。其中的纤维素含量十分丰富，可促进肠蠕动，润肠通便。小麦草汁含有丰富的维生素C、酶类成分和甲硫胺酸，可以加快酒精在人体内的代谢，起到解酒、护肝的作用。除此之外，小麦草汁还有亮胺酸、苯丙胺酸、胺基异戊酸等，适量饮用具有提神醒脑、稳定情绪的作用。

饮食宜忌

适宜：便秘者、高血压患者

小麦草汁中大量的纤维素可以促进胃肠蠕动，故适用于便秘者饮用。

小麦草汁中含有丰富的矿物质，尤其是钾元素，有辅助降血压的功效，故高血压患者适宜饮用。

禁忌：腹泻者

小麦草汁有润肠通便的作用，腹泻者不宜饮用，可能加重腹泻症状。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。

小麦草汁中含有较高的营养价值，饮用后可以补充身体所需，有助于胚胎发育，故孕妇可适量饮用。

婴幼儿可适量饮用。

小麦草汁中含有大量纤维素，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，故婴幼儿可适量饮用。

主要原材料就是小麦草，是用鸡冠鹅观草的幼叶，将其直接榨汁的主要原材料就是小麦草，是用鸡冠鹅观草草，是用鸡冠鹅观草的幼草，是用鸡冠鹅观草的幼叶，将其直接榨汁或晒