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功能效用
天尖黑茶外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润,香气纯和,滋味醇厚柔和爽滑,是口感滋味不错的茶品,有特殊的中医药理作用,具有降血糖、杀菌消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害的功效。
1.降血糖
天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,降血糖,防治糖尿病。
2.杀菌消炎
天尖黑茶的主要组成成分是茶黄素和茶红素,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒、轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3.利尿解毒
天尖黑茶可利尿解毒,其中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
4.降低烟酒毒害
天尖黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮天尖黑茶还可缓解重金属的毒害作用。
营养价值
天尖黑茶中所含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。天尖黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素,如锌、锰、铜和硒等。天尖黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
饮食宜忌
适宜:三高患者
天尖黑茶能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的降血脂、降血糖、降血压的作用。
禁忌:胃溃疡患者、素食者
天尖黑茶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
素食者喝天尖黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,天尖黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更需适量。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
孕妇忌喝天尖黑茶,茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的成长有许多不利因素。
婴幼儿应谨慎饮用。
喝天尖黑茶会导致婴幼儿体内微量元素的缺乏,甚至出现营养不良。
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