即橘红，为芸香科植物橘及其为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。通常

功能效用

桔红，即橘红，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。通常在秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下果皮，晒干或阴干后使用。桔红味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有行气化痰、理气健脾、散寒燥湿的功效。

1.行气化痰

桔红常用于化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主，临床上也常用于治疗有喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。

2.理气健脾

桔红味辛、苦，性温，归肺、脾经，因此服用桔红可以促进脾胃健康。辛能横行散结，苦能直行下降，因此桔红为利气要药，可治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。对于肺痨、长期胃痛等都有良好效果。

3.散寒燥湿

桔红温燥之性比桔皮更强，并且有散寒的功效，因此外感风寒咳嗽痰多者适合食用桔红。

营养价值

桔红的主要成分有枸橼、香叶醇、芳香醇、柚皮苷、新橙皮、枸橼苷等。这些成分决定了桔红有散寒、燥湿、利气、消痰的功效，可用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷，平时多用于风寒咳嗽以及恶心呕吐，还有胸部胀痛等多种不良症状的治疗，治疗效果出色。

饮食宜忌

适宜：咳嗽、痰多的患者

桔红对于化痰止咳、风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等疾病都有独特疗效，所以适合咳嗽、多痰的患者。

禁忌：阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚的患者

桔红味辛，偏于发散，易耗气，性偏温燥，易损伤津液，因此阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚的患者一般不宜使用桔红及含桔红的止咳化痰药。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

桔红属于天然植物性药材，可以直接晒干后入药，不添加任何其他物质，所以孕妇可以适量食用。体内热气较多的孕妇可以适当加入冰糖服用，不仅能调节口感，而且能够帮助清火。

婴幼儿可适量食用。

桔红有止咳化痰作用，婴幼儿可适量食用。

用桔红，即橘红，为芸香科植物橘及其栽培变橘红，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。通常在秋末冬芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层效用桔红，即橘红，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层