黑熊Selenarctos

熊肉，中药材。为熊科动物黑熊SelenarctosthibetanusG.Cuvier和棕熊UrsusarctosLinnaeus的肉。具有补虚损，强筋骨的功效。主治脚气，风痹不仁，手足不随，筋脉挛急。

性味归经

甘，温。

化学成分

罐头熊肉（品种未详）含水分63.85%，粗蛋白质7.27%，粗脂肪26.79%，灰分1.09%。

形态特征

1.黑熊：体形较大，长1.5-1.7m，体重约150kg。头部宽圆。吻部短而尖；鼻端裸露，眼小；耳较长且被有长毛，伸出头顶两侧。颈部短粗，两侧毛特别长。胸部有一倒人字形白斑。尾很短。毛较一致，漆黑色，有光泽。四肢粗健，前后足均具5趾，前足腕垫宽大与掌垫相连，后足跖垫亦宽大且肥厚，前宽后窄，内侧中部无毛间隔。具爪。除其鼻面部棕色、下颌白色、倒人字白斑外，全身均为黑色并带有光泽。2.棕熊：体形较大，长约2m，重200-300kg。头阔而圆，吻部较长，鼻也较阔，其端裸出，略侧扇。耳小，能动，内外被毛。肩端隆起，腰粗壮，尾短。四胶粗壮，前后足均具5趾，前足的爪长于后足。爪侧扁而弯曲，呈暗褐色。全身为黑棕色，或近黑色以至很淡的银灰色、棕黄色或棕红色。成体胸部无白色斑纹。

分布区域

1.黑熊：分布极广泛，东北、华北、西南、华南及陕西、甘肃、青海、安徽、浙江、江西、福建、台湾、西藏等地均有分布。2.棕熊：分布于东北及甘肃、青海、新疆、四川、贵州、西藏等地。

功能

本品具有补虚损、强筋骨的功效。

主治

脚气，风痹不仁，手足不随，筋脉挛急。

医家论述

1.《千金·食治》：主风痹不仁，筋急五缓。”

2.《食医心镜》：“疗脚气，主中风，心肺风热，手足不随。”

3.《医林纂要·药性》：“补中益气，润肌肤，壮筋力。”

4.《随息居饮食谐》：“补虚损，杀劳虫。”

用法用量

内服：煮食，适量。

配伍应用

1.治中风心肺风热，手足不随及风痹不仁，筋脉五缓，恍惚烦躁：熊肉一斤。切，如常法调和作腌腊，空腹食之。

2.治脚气风痹不仁，五缓筋急：熊肉半斤。于豉汁中和姜、椒、葱白、盐、酱作腌腊，空腹食之。（1-2方出自《食医心镜》）

使用禁忌

1.《本草经集注》：“痼疾不可食熊肉，令终身不除愈。”

2.《千金·食治》：“若腹中有积聚，寒热羸瘦者，食熊肉，病永不除。”

熊科动物黑熊Selena肉，中药材。为熊科动物黑熊Selenarctos熊SelenarctosthibetanusG肉，中药材。为熊科动arctosthibetanusG.Cuvier和棕arctosthibetanusG.Cuvier和