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乌鳢，中药材。为鳢科鳢属动物乌鳢Channaargus（Cantor）[OphiocephalusargusCantor]的肉。动物乌鳢，在我国除西部高原地区外，其他地区均有分布。具有补脾益胃，利水消肿之功效。主治身面浮肿，妊娠水肿，湿痹，脚气，产后乳少，习惯性流产，肺痨体虚，胃脘胀满，肠风及痔疮下血，疥癣。
别名
鳢鱼、蠡鱼、鲖鱼、鲡、黑鳢鱼、玄鳢、文鱼、黑鲤鱼、黑鱼、乌鱼、黑火柴头鱼、蛇皮鱼、乌棒、活头才鱼《
性味归经
甘，凉。入脾、胃、肺、肾经。
形态特征
体圆呈棒状。体长为头长的3.2-3.7倍；为体高的4.5-4.8倍。头略扁平，其背部有许多小感觉孔。吻长圆形。口裂大。两颌、犁骨及腭骨均有细齿，有时还间杂大型牙齿。鳃裂大，鳃耙10-13。背鳍47-52，臀鳍31-33，侧线鳞60-61。尾鳍圆形。体上部灰黑色，下部灰黄色或灰白色。体侧有八字形排列的黑色条纹。头侧有两条纵行黑条纹。
分布区域
在我国除西部高原地区外，其他地区均有分布。
功能
本品具有补脾益胃、利水消肿的功效。
主治
身面浮肿，妊娠水肿，湿痹，脚气，产后乳少，习惯性流产，肺痨体虚，胃脘胀满，肠风及痔疮下血，疥癣。
药理作用
抗氧化作用。
医家论述
1.《本经》：“主湿痹，面目浮肿，下大水。”
2.《别录》：“疗五痔。”
3.《食疗本草》：“下大小便拥塞气。又作脍与脚气、风气人食之。”
用法用量
内服：煮食或火上烤熟食，250-500g；研末，每次10-15g。
外用：适量，捣敷。
配伍应用
1.治十种水气病，鳢鱼一头，重一斤以上，熟取汁，和冬瓜、葱白作羹食之。（《食医心镜》）
2.治水肿腹大，活鳢鱼去腹垢，入独颗蒜令满，外涂湿黄泥，炭火炙食。（《本经逢原》）
3.治肾脏病及心脏病性水肿，营养障碍性水肿，孕妇水肿，脚气浮肿，大黑鱼去肠留鳞，洗，冬瓜等量，再加少许葱白、大蒜同煮，不加盐，喝汤吃鱼，每日1剂，连吃3-7d。（《食物中药与便方》）
4.治下肢肿、尿少、腰痛，乌鱼1条（500g左右）去内脏，芒硝30g。共煮熟，3次吃下。或乌鱼用草纸包，浸湿，放灰火中烧枯研末，分作6包，每日3次，1次1包，用葱白煎水送下。（江西《草药手册》）
5.治小便不利，乌鳢250g，蝼蛄5g，肉苁蓉3g。煮汤服。（《常见药用动物》）
6.治产妇乳汁少，乌鳢1条，去内脏洗净，将洗净捣烂的蚯蚓肉泥10g，装入鱼腹，隔水蒸熟食用。（《常见药用动物》）
7.催乳补血，治产后体虚，乌鳢去内脏，洗净，放入调料，隔水清蒸，供产妇常食用。（《水产品营养与药用手册》）
8.安胎，治惯小产者，黑鱼四两，取肉，酒洗过，同母鸡1只，炒煮一起吃下。惯小产者，服数次可保无虑。兼进磐石散。（《医方一盘珠》熊氏黑鱼汤）
使用禁忌
有疮者不可食。
采收加工
常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用或晒干。
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