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桑鳸，中药材。为雀科动物黑头蜡嘴雀Eophonapersonata(Temminck)的肉。分布我国东北部，迁徙时经河北、河南、江苏、四川等地至南部越冬。具有补气健胃之功效。常用于久病气虚，羸瘦，肢体乏力。

别名

窃脂、青雀、蜡嘴雀、蜡嘴

性味归经

甘，温。归脾、胃经。

形态特征

黑头蜡嘴雀：小型鸟类。体长约20cm。嘴厚粗短呈锥状，下嘴底缘喙几成直张。头、颊和颏辉黑色。后颈以及肩、背至腰灰褐色，向后褐色较浅淡，至尾上覆羽转为灰色。两翼辉黑色，。飞羽和初级覆羽先端或次末端白自色；第l枚初级飞羽在次末端具一白色斜斑。尾羽黑色而具光泽。胸呈淡灰褐色，腹部浅淡，尾下覆羽白色。雌鸟头部灰褐，翼羽白端较狭；尾羽大都褐灰而具黑黒端。虹膜黄褐；嘴黄色，边缘和尖端黑色；跗跖、趾和爪黄褐。

分布区域

分布于我国东北部，迁徙时经河北、河南、江苏、四川等地至南部越冬。

功能

本品具有补气健胃的功效。

主治

用于久病气虚，羸瘦，肢体乏力。

医家论述

1.汪颖《食物本草》：“主治肌肉虚羸，益皮肤。”

2.《东医宝鉴·汤液》：“补气。”

3.《随息居饮食谱》：“补胃。”

用法用量

内服：煮食，l-2只。

使用禁忌

黑头蜡嘴雀属国家保护动物。

采收加工

四季均可捕捉，捕杀时除去羽毛及内脏，取肉鲜用。

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