芸薹，中药材。为十字花科植物油菜BrassicacampestrisL.的根、茎和叶。主产区是长江流域和西北。具有凉血散血，解毒消肿之功效。用于血痢，丹毒，热毒疮肿，乳痈，风疹，吐血。

别名

胡菜、寒菜、薹菜、芸薹菜、薹芥、青菜、红油菜

性味归经

辛、甘，平，归肺、肝、脾经。

形态特征

油菜又名菜薹。二年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，分枝或不分枝，无毛或近无毛，稍带粉霜。基生叶大头羽裂，顶裂片圆形或卵形，边缘有不整齐弯缺牙齿，侧裂片1至数对，卵形；叶柄宽，长2-6厘米，基部抱茎；下部茎生叶羽状半裂，长6-10厘米，基部扩展且抱茎，两面有硬毛及缘毛；上部茎生叶长圆状倒卵形、长圆形或长圆状披针形，长2.5-8(-15)厘米，宽0.5-4(-5)厘米，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。总状花序在花期成伞房状，以后伸长；花鲜黄色，直径7-10毫米；萼片长圆形，长3-5毫米，直立开展，顶端圆形，边缘透明，稍有毛；花瓣倒卵形，长7-9毫米，顶端近微缺，基部有爪。长角果线形，长3-8厘米，宽2-4毫米，果瓣有中脉及网纹，萼直立，长9-24毫米；果梗长5-15毫米。种子球形，直径约1.5毫米。紫褐色。花期3-4月，果期5月。

分布区域

主产区是长江流域和西北。

功能

本品具有凉血散血、解毒消肿的功效。

主治

用于血痢，丹毒，热毒疮肿，乳痈，风疹，吐血。

药理作用

降眼压的作用。

医家论述

1.《新修本草》：“主风游丹肿，乳痈。”

2.《日华子》：“治产后血风及瘀血。”

用法用量

内服：煮食，30-300g；捣汁服，20-100ml。

外用：适量，煎水洗或捣敷。

配伍应用

1.治赤游肿半身红，渐渐展引不止：以芸薹叶杵烂，敷之。（《小儿卫生总微论方》）

2.治风疹痒不止：用芸薹三握，细锉烂研，绞取汁，于疹上热揩，时时上药令热彻，又续煎椒汤洗。（《普济方》）

3.治女子吹乳：芸薹菜，捣烂敷之。（《日用本草》）

4.治劳伤吐血：红油菜一窝（全株），熬水服。（《四川中药志》1960年）

使用禁忌

麻疹后、疮疥、目疾患者不宜食。

采收加工

2-3月采收，多鲜用。

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