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葱实，中药材。为百合科葱属植物葱Allium fistulosum L.的种子。具有温肾，明目，解毒的功效。主治肾虚阳毒，遗精，目眩，视物昏暗，疮痈。

别名

葱子

性味归经

辛，温。

形态特征

多年生草本，高可达50cm。通常簇生，全体具辛臭，折断后，有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生；叶片圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花萼约与叶等长；总苞白色，2裂；伞形花序球形，多花，密集；花梗与花被等长或为其2/3长，无苞片；花被钟状，白色，花被片6，狭卵形，先端渐尖，具反折的小尖头；花丝长为花被片的1.5-2倍，锥形，基部合生并与花被贴生。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形。花期7-9月，果期8-10月。

分布区域

全国各地均有栽植。

功能

本品具有温肾、明目、解毒的功效。

主治

主要用于肾虚阳毒，遗精，目眩，视物昏暗，疮痈。

药理作用

抗真菌作用：葱实中分离的单酸甘油酯等在V₈培养基上抑制真菌生长。

医家论述

1.《本经》：主明目，补中不足。

2.《本草经集注》：解藜芦毒。

3.《中药志》：治肾虚阳痿，目眩。

用法用量

内服：煎汤，6-12g；或入丸、散，煮粥。

外用：熬膏敷贴，煎水洗。

临床应用

1.治眼暗，补不足：捣葱实和蜜，丸如梧子大。食后，饮汁服一二十丸，日二三服。（《食医心镜》）

2.治疔：蜂蜜一两，葱心七个。同熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。（《本草原始》）

3.治食诸毒肉，吐血不止，痿黄甚者：葱子一升，洗，煮使破，取汁停冷，服半升，日夜各一服，血定止。（《卫生易简方》

性状鉴别

种子三角状扁卵形，一面微凹，另面隆起，有棱线1-2条，长3-4mm，宽2-3mm。表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两个突起，较短的突起先端灰棕色或灰白色，为种脐，较长的突起先端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色，胚白色，弯曲，子叶1枚。体轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。以粒饱满，色黑，无杂质者为佳。

采收加工

夏、秋季采收果实，晒干，搓取种子，簸去杂质。

保存方法

贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

中药材。为百合科葱属植物葱Allium lium fistuium fistulosum L.的种子。具有温肾，明目，中药材。为百合科葱属植