。为葫芦科甜瓜属植物菜瓜Cucumis melo L.v材。为葫芦科甜瓜属植物菜瓜Cucumis melo。为葫芦科甜瓜属植物菜瓜Cucumis m属植物菜瓜Cucumis melo L.va植物菜瓜Cucumis melo L.var.属植物菜瓜Cucumis melo L.var芦科甜瓜属植物菜瓜Cucu

酱瓜，中药材。为葫芦科甜瓜属植物菜瓜Cucumis melo L.var.conomon（Thunb.）Makino的果实腌制品。具有健胃和中，生津止渴的功效。主治食欲不振，消渴。

性味归经

甘，微寒；归归脾、胃经。

形态特征

一年生匍匐或攀援草本。茎、枝有棱黄褐色或白色糙硬毛和龙状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶互生；叶柄长8-12cm，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15cm，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺；具掌状脉。花单性，雌雄同株；雄花数朵簇生于叶腋，花梗纤细，被柔毛；花萼狭钟形，密被白色长柔毛，裂片近钻形；花梗粗壮，被柔毛；子房长椭圆形，柱头靠合。果产长圆状圆柱形或近棒状，长20-50cm，径6-15cm。果实长圆状圆柱形或的棒状，长20-50cm，径6-15cm，上部比下部略粗，两端圆或稍呈截形，平滑无毛，淡绿以，有纵条纹，果内白以或淡绿以，无香甜味。花、果期夏季。

功能

本品具有健胃和中、生津止渴的功效。

主治

食欲不振，消渴。

用法用量

内服：适量，作食品。

采收加工

6-7月采收未成熟的果实，用盐腌制而成。