白芥，中药材。为十字花科白芥属植物白芥SSinapis alba芥，中药材。为十字花科白芥属植物

白芥，中药材。为十字花科白芥属植物白芥Sinapis alba L.的嫩茎叶。具有温中散寒，利气化痰的功效。主治脘腹冷痛，咳嗽痰喘。

别名

白芥

性味归经

辛，温，归胃、肺经。

化学成分

含白芥子甙（sinalbin），芥子酶，芥子碱（sinapine）。

形态特征

一年或二年生草本，高40-120cm。茎直立，有纵棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。叶互生，质薄，有柄；茎基部叶片大头羽状裂或近全裂，宽椭圆形或卵圆形，长6-15cm，宽2-3cm，顶裂片大，有侧裂片1-3对，边缘具疏齿；茎生叶较小，有短柄，向上裂片数渐少。总状花序顶生或腋生；萼片4，绿色，直立，披针形或长圆形，基部具爪；雄蕊6，4长2短；雌蕊2心皮，子房长柱形，密被白色长刺毛。长角果圆柱形，果瓣在种子间缢缩成念珠状，果先端具扁平剑形的喙。种子近球形，淡黄色。花期4-6月，果期5-7月。

分布区域

原产于欧洲。我国山西、辽宁、山东、四川、云南、新疆多有栽培。

功能

本品具有温中散寒、利气化痰的功效。

主治

脘腹冷痛，咳嗽痰喘。

医家论述

1.《本草拾遗》：“主冷气。”

2.《医学入门》：“能发汗，散腹中冷气作痛。”

3.《本草经疏》：“温中除冷，发汗辟邪，豁痰利气”

4.《本草从新》：“辛热而散，能通肺开胃，利气豁痰。”

用法用量

内服：适量，煮食。

使用禁忌

热证慎用。

1.《纲目》：“《肘后方》言热病人不可食胡芥，为其性暖也。”

2.《本草从新》：“茎叶动风动气，有疮疡、痔疾、便血者俱忌。”“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，昏目发疮。”

性状鉴别

叶片多皱缩破碎，完整叶倒卵形，长3-10cm，大头羽裂或近全缘，顶端裂片较大，两侧裂片1-3对，边缘波状或具疏齿。表面墨绿色、黄绿色或枯黄色，稍粗糙，有类白色粗毛。质脆易碎，受潮变软，气微，搓之有辛辣气。

采收加工

3-5月采摘嫩茎叶，鲜用，或晒干。

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