孕妇可以吃豆制品吗

孕妇可以适量吃豆制品。豆制品是以大豆为原料，经过加工制作而成。大部分豆制品营养含量丰富，富含优质蛋白质、糖类和钙、铁、磷、镁等多种微量元素，以及植物油成分。如豆腐，质地柔软、细嫩，易于消化、吸收，食用后人体利用率较高，所以孕妇吃豆制品，对孕妇本身，以及胎儿的生长发育都有一定的帮助。孕妇吃豆制品优点较多，具体如下：

提高孕妇免疫功能

豆制品含有丰富的营养素，尤其是含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物和钙、镁、钾等微量元素及高氨基酸，且豆制品消化利用率高，可以很好的补充孕妇因怀孕而消耗的蛋白质等营养元素，提高孕妇自身的免疫功能，避免因怀孕耗费营养而导致免疫力降低。

促进胎儿发育

豆制品中所含有的多种微量元素、优质蛋白质以及糖类、氨基酸等，都是胎儿生长发育所必需的营养元素，孕妇进食豆制品，可以把多种营养物质提供给胎儿，尤其是钙，可以促进宝宝骨骼发育，对宝宝的大脑发育也有很好的作用。

营养价值

豆制品含有优质的植物高蛋白和多种营养元素，脂肪、胆固醇较低，不仅能够补充人体所需的营养物质，有利于人体消化、吸收，增加进食欲望，还可以降血脂、血压，有助于人体健康，是老少皆宜的食品。

禁忌人群

消化不良者

豆制品，如豆腐，在中医上属于偏寒性的食物，进食过多会对胃肠产生不利影响，容易导致胃寒，引起腹胀、腹泻等症状，所以患有消化不良的人，应少吃或者不吃豆制品。

注意事项

豆制品宜与肉、蛋类同时食用

虽然豆制品营养丰富，含有很多优质蛋白质，但是缺少人体必需的蛋氨酸，如果单一食用，蛋白质的利用率会降低，若能够与鸡蛋或者含有蛋氨酸的肉类同食，则营养物质的利用率会明显提高。

某些豆制品不宜多食

豆制品虽然含有很多营养素，但是并非所有的豆制品都可以大量食用。比如豆腐乳，也是豆制品的一种，但是因为容易残留防腐剂、亚硝酸盐等有害物质，可影响胎儿生长，不宜多吃。