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坐月子期间可以适量吃豆制品。豆制品中优质蛋白质、微量元素含量丰富,且脂肪含量低,不仅可以补充体内所需营养,促进消化、吸收,增进食欲,还可以降低血脂、血压等。所以坐月子期间可以吃豆制品,有以下好处:
补充产妇所需的营养物质
豆制品中的营养含量丰富,除了含有丰富的优质蛋白质、糖类及多种微量元素外,还有大量的维生素、无机盐,能够为产妇补充体力、精力,帮助产妇缓解疲劳的感觉,且豆制品中钙含量较高,是补钙的理想食品,进食少部分的豆制品,即可满足产妇一天所需的钙量。
有助于产妇产后恢复
豆制品质地细嫩,所含营养物质丰富,能够为坐月子期间的产妇提供许多优质蛋白质,有利于产妇对各种营养成分的吸收,对促进产妇产后恢复有一定帮助。
营养价值
豆制品含有优质的植物高蛋白和多种营养元素,低脂肪、低胆固醇,不仅能够补充人体所需的营养物质,有利于人体消化、吸收,增加进食欲望,还可以降血脂、血压,有助于人体健康,是老少皆宜的食品。
禁忌人群
消化不良者
豆制品,如豆腐,在中医上属于偏寒性的食物,进食过多会对胃肠产生不利影响,容易导致胃寒,引起腹胀、腹泻等症状,所以患有消化不良的人,应少吃或者不吃豆制品。
注意事项
豆制品不宜多食
豆制品营养价值虽高,也有利于产妇泌乳,但是因为含有大量的优质蛋白质,进过多会导致蛋白质摄入过量,引起消化不良,所以应适量食用。
豆制品不宜与菠菜同吃
豆制品的钙含量较高,容易与菠菜中的草酸成分结合,发生化学反应,导致产妇消化不良,影响营养物质的吸收,降低豆制品的利用率。
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