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孕妇应谨慎饮用甜酒。甜酒又称醪糟、酒酿,是中国南方地区的特色小吃。甜酒由糯米发酵而成,含有丰富的糖、氨基酸、微量元素及维生素,适量饮用有助于提高免疫力、促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效。但是由于含有酒精,可能对胎儿产生影响,所以孕妇不能饮用甜酒。孕妇饮用甜酒的影响如下:
影响胎儿发育
甜酒也是酒,也含有酒精。而孕妇摄入酒精,会通过胎盘被胎儿吸收进入胎儿体内,酒精会影响细胞的分裂过程进而影响胎儿的大脑或其它器官的发育,导致各种畸形发生的可能。
加重孕妇负担
孕妇怀孕期肝脏、肾脏的功能负担加重,而酒精在体内主要是通过肝脏的降解,由肾脏排出体外。因此在怀孕期间摄入酒精,无疑会加重肝脏和肾脏的负担,而且,酒精对孕妇的神经和心血管系统也会产生不良刺激。
营养价值
甜酒由糯米发酵而成,酒精含量较少,营养较高,含有碳水化合物、氨基酸、多种微量元素等。适当饮用,能舒筋活络、强壮体魄。中医讲可以补虚、补血、补脾肺,能通肝、肺、肾经,且入肺经可补肺之虚寒。
禁忌人群
孕妇
孕妇摄入酒精,会通过胎盘被胎儿吸收进入胎儿体内,酒精会影响细胞的分裂过程进而影响胎儿的大脑或其它器官的发育,导致各种畸形发生的可能。
肝功能较差者
肝脏是分解酒精的重要器官,所以酒精对肝功能的考验是很大的,正常的人,通过微量酒精的刺激,肝脏功能会更好,但是肝功能本身就不好的人,最好不要加重肝脏的负担,所以,不要饮用米酒为好。
酒精过敏者
由于甜酒中含有酒精,所以酒精过敏的人群不宜饮用。
痛风病人
痛风病人不适合饮用甜酒,会加重痛风患者的痛风症状。
注意事项
忌空腹喝甜酒
空腹喝甜酒,胃壁吸收酒精的速度比饭后饮酒快得多,胃液分泌增加,此时胃酸与酒精共同作用,刺激胃黏膜,容易对胃造成损伤。
不宜与抗生素同时服用
甜酒中的酒精可能会与部分抗生素发生双硫仑样反应。
变质的甜酒不能喝
变质的甜酒中的毒性物质进入人体胃肠道,会对胃肠道黏膜和肌层产生强烈的刺激作用,并能麻痹胃肠道的毛细血管,抑制胃肠道的神经感受器,使人出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
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