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孕妇可以适量吃鱼。鱼肉营养丰富且全面,富含蛋白质、矿物质(如钙、磷、铁等),以及大量的微量元素,如硒、碘等。只要是孕妇对鱼不过敏,食用后没有任何不适,都是可以吃鱼的。孕妇吃鱼的优点如下:
预防早产
科学家证实鱼类含有丰富的omega-3脂肪酸,该物质具有防止早产、延长怀孕周期的作用,还能让新生儿更健康强壮。
可促进胎儿发育
鱼肉中除了含有丰富的钾、钙、锌等微量元素,还有氨基酸、卵磷脂,这些物质都是胎儿发育必不可少的物质,特别是对神经系统的发育尤为重要,其中大量的DHA,还可促进胎儿大脑发育。另外,鱼肉中含有的二十碳五烯酸还具有很多药理作用,能够降低血液黏稠度,防止血栓形成,同时还可以使血管扩张,有利于孕妇将充足的营养物质运送给胎儿,有效促进胎儿发育。
营养价值
鱼肉细嫩,含有丰富且全面的营养物质,可安胎、利产,亦有暖胃、温中益气、益气补血等功效。
禁忌人群
对鱼类过敏者
对于鱼类过敏的孕妇,切忌勉强进食鱼肉,以免出现过敏症状,导致身体不适;可以改吃孕妇专用的营养配方食品,尽量降低婴儿产生过敏体质的可能性。
注意事项
选择合理的烹饪方式
鱼在烹调的时候,建议尽量以水煮的方式进行烹饪,以清淡饮食为佳,避免生食或辛辣饮食。
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