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哺乳期女性可以适量吃饺子,因为饺子含有较多营养物质,可以增强哺乳期女性的营养吸收,增加食欲,进而促进乳汁分泌,新生儿有充足的乳汁可以摄入,对其骨骼、头发、皮肤的发育均有一定作用。哺乳期女性吃饺子的好处如下:
增加乳汁分泌
由于饺子的馅料种类较多,如果哺乳期女性乳汁分泌不足,可适当进食肉馅饺子,增加优质蛋白质的摄入,进而促进乳汁分泌。
补充体能
新生儿早期需两个小时喂一次奶,对妈妈的精神及体力要求较高,因此哺乳期女性常有体力不足的疲惫表现。适当进食饺子,充分补充各种营养物质,能够在一定程度上增加哺乳期女性体能。
增强免疫力
饺子含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种人体必需营养元素,哺乳期女性适当进食饺子能够增强自身体质,且新生儿通过摄入乳汁,可通过母体获得抗体,从而增加免疫力,减少生病几率。
营养价值
饺子的主要食材有面皮、精肉、蔬菜、酱料、海鲜等,富含多种营养元素,如蛋白质、维生素、脂肪等,味道鲜美,营养价值较高,有均衡营养摄入的作用。
禁忌人群
胃病患者
胃病患者应避免吃韭菜馅饺子,由于韭菜里面有大量的膳食纤维,对消化功能有一定的影响,可以促进胃酸分泌,导致反酸、烧心、打嗝等症状出现。
有肝脏疾病的人群
应避免吃肥肉馅的饺子,适当吃用瘦肉做的饺子、含粗纤维较少的青菜做的饺子,以免增加消化负担,造成消化不良、反酸等症状。
三高人群
避免吃用猪油调和出的饺子馅,因为猪油的脂肪酸为纯饱和脂肪酸,对人体的不利影响远大于猪肉,可对血管造成直接危害。
注意事项
应进食清淡馅料的饺子
若饺子的馅料过咸、过辣,哺乳期女性进食后可对乳汁有一定的影响,新生儿摄入后可能会上火。
多食蛋白含量较高的饺子
乳汁的产生与蛋白质含量关系较为密切,若饮食蛋白质摄入较少,可能导致乳汁分泌减少,因此产妇可多吃肉馅饺子,增加蛋白质摄入,进而保证宝宝有充足的乳汁可以摄取。
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