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坐月子期间产妇可以适量食用葱姜蒜。产妇在坐月子期间为了恢复身体,应尽可能的摄入多种营养物质。葱、姜、蒜作为常用调味料,有促进产妇食欲的作用,因此坐月子的女性可以进食葱姜蒜。坐月子期间,适当进食葱姜蒜,可有以下好处:
增强食欲
产妇由于生产过程消耗较大,体力不足,导致食欲不佳,适当进食葱姜蒜,其中的挥发油成分有开胃、促消化的作用,可以帮助产妇增强食欲。
改善便秘
部分产妇由于生产中气血消耗较多,导致产后气虚便秘的发生,而葱姜蒜具有一定的排毒作用,可以帮助产妇排出大便,进而起到改善便秘的作用。
消炎镇痛
部分产妇由于多种因素,选择剖腹产娩出胎儿,坐月子期间伤口仍然有痛感,而生姜中含有姜醇、姜烯等物质,有消炎镇痛的作用,可在一定程度上减轻产妇的疼痛感觉。
营养价值
葱的性味辛温,进食葱汁对便血有一定的治疗作用;民间有“饭不香,吃生姜”的说法,即姜有开胃、增强食欲的功效;《名医别录》记载,蒜有“散痈肿魇疮,除风邪,杀毒气”的作用,对多种真菌、病毒均有抑制作用。
禁忌人群
体虚多汗者
葱有发汗解表的作用,体虚多汗的人往往都有自汗、盗汗表现,体内阳气外泄,导致体温下降,如果进食葱后,可能会加重病情,出现寒战表现。
阴虚体热者
阴虚体热者典型表现是手脚心发热、出汗,还有口干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠质量差等症状,而姜性味辛温,阴虚体热的人进食后,可能导致病情加重。
眼病患者
患有青光眼、麦粒肿等眼病患者,不适合吃大蒜,由于大蒜中的硫化物可对眼睛产生刺激,不利于疾病康复。
注意事项
不宜生吃
我国大部分地区,如山东、陕西等地都有生吃葱、姜、蒜的习惯,可以刺激食欲。但是葱、姜、蒜生品的刺激性较大,容易刺激胃肠道,进而产生不适症状。所以食用时应尽量烹熟,避免生吃。
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