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哺乳期女性可以适量进食葱姜蒜。由于哺乳期的女性体力消耗较多,并且需要为婴儿提供营养丰富的乳汁,因此,需要保证充足的营养摄入,此时产妇适当进食葱姜蒜可以增加食欲,进而保证正常进食,以获取更多营养物质。除此之外,哺乳期女性进食葱姜蒜,还有以下好处:
补充体力
葱、姜、蒜作为重要的调味料,对国人饮食有很重要的作用,加入到日常饮食中,有增鲜去腥的作用,对于哺乳期妈妈来说,有利于更好的摄入饮食。而且葱、姜、蒜的营养和药用价值较高,对哺乳期妈妈恢复体力有一定的帮助。
预防胃病
若女性哺乳期在夏季,此时细菌繁殖较快,很容易由于饮食不当导致急性胃肠疾病发生,因此,适当进食葱姜蒜,可以起到一定的杀菌作用,进而预防胃病的产生。
营养价值
葱姜蒜中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质,且性味较为辛温,对体寒的女性来说,有较好的治疗作用。
禁忌人群
体虚多汗者
葱有发汗解表的作用,体虚多汗的人往往都有自汗、盗汗表现,体内阳气外泄,导致体温下降,如果进食葱后,可能会加重病情,出现寒战表现。
阴虚体热者
阴虚体热者典型表现是手脚心发热、出汗,还有口干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠质量差等症状,而姜性味辛温,阴虚体热的人进食后,可能导致病情加重。
眼病患者
患有青光眼、麦粒肿等眼病患者,不适合吃大蒜,由于大蒜中的硫化物可对眼睛产生刺激,不利于疾病康复。
注意事项
不宜生吃
我国大部分地区,如山东、陕西等地都有生吃葱、姜、蒜的习惯,可以刺激食欲。但是葱、姜、蒜生品的刺激性较大,容易刺激胃肠道,进而产生不适症状。所以食用时应尽量烹熟,避免生吃。
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