坐月子可以吃火腿肠吗

坐月子应少吃火腿肠。坐月子期间的产妇，因为产后身体较弱，胃肠功能等身体机能有待恢复，对营养需求较高；而火腿肠是肉类加工食品，所使用的原材料各异，且添加剂和辅助调味料五花八门，导致火腿肠的质量参差不等，无法很好的满足坐月子产妇的需求。坐月子吃火腿肠的影响如下：

不利于产后身体恢复

虽然火腿肠也含有一定的营养，具有一定的营养价值，甚至肉质细嫩、风味独特、方便食用，但是因为其在生产过程中添加大量的食品添加剂，如防腐剂、护色剂等容易增加产妇的肝肾负担，且化学制剂对健康有害，不利于产后身体机能的恢复。

影响产妇正常饮食

火腿肠因为原料和配料都很复杂，所含有的能量较大，且肉质进过加工更加细腻，易于消化、吸收，利用人体利用，所以少量进食即可有饱腹感。其适口性好、饱腹性强，会影响产妇的正常进食，影响产妇对所需的营养物质的摄食，不建议坐月子期间的产妇过量食用。

营养价值

火腿肠含有碳水化合物、脂肪、脂肪酸、蛋白质等营养物质，可以提供能量，补充蛋白质，且其风味独特，能够增加食欲。

禁忌人群

高血压患者

火腿肠是肉类加工食品，含有较多的隐盐，所以钠含量较高。高钠有明显的升血压的作用，对高血压患者的血压造成一定的影响。

肝肾功能不全者

火腿肠中含有防腐剂、护色剂等化学制剂，食用后需通过肝肾解毒、排出体外。若肝肾功能不全可能会导致化学制剂蓄积在人体，危害健康，加重病情。

注意事项

变质、劣质火腿肠不宜食用

在购买或者食用火腿肠时，若发现包装出现胀袋现象或者火腿肠已经发粘、咀嚼起来不爽口且有刺激性的味道，说明火腿肠已经变质或在生产加工过程中使用了过量的食品添加剂，对人体健康有害，不宜食用。