孕妇可以吃大米吗

孕妇可以适量食用大米。大米属于主食，其中蛋白质含量比较丰富，而且所含的蛋白质多是米精蛋白，还富含各种维生素和碳水化合物等，容易被人体消化和吸收，所以孕妇可以吃大米，比如用大米熬粥喝等，可以补充营养。孕妇吃大米有很多优点，具体包括以下几方面：

增加食欲

孕妇因为有呕吐等早孕反应，可能有胃口差、食欲不振表现，而中国传统医学认为，大米粥能够和胃、健脾，适当进食米粥能够缓解胃口不良症状，增加孕妇食欲。

缓解便秘

中医认为米汤能够润燥、养阴、润肠通便，且大米中所含有的纤维素和碳水化合物，对孕妇消化、吸收有帮助，可有效缓解因胎儿增大压迫直肠引起的便秘症状。

促进胎儿发育

大米不仅含有较高的能量，也含有蛋白质和B族维生素，而这些营养素对胎儿的大脑、骨骼发育均有促进作用，所以孕妇吃大米，不仅对孕妇本身有好处，对胎儿也有益。

营养价值

大米性味甘平，作为健脾养胃的食物，可以补脾、和胃，还有滋阴、润燥、止烦、止渴等多种功效，老弱妇孺均可食用。

禁忌人群

糖尿病人群

大米作为主食，因为含有较高的碳水化合物，能够为人体提供足够的能量，但是也因为碳水化合物使得升糖指数变高，对于糖尿病患者来说，因为胰岛功能障碍，糖分分解不佳，不建议过多食用。

注意事项

应选购优质大米

选购大米时，应尽量避免选择掺有杂质或变质的大米，只有优质的大米，经过烹饪后才有独特的香味，更有利于健康。