孕妇可以吃豆腐吗

孕妇可以适量吃豆腐。豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐更适合中国人的体质，它主要是由大豆或绿豆等原料制作的半成品食物，是孕妇的理想食物。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康，因此需适量食用。孕妇吃豆腐的优点是：

补充蛋白质

豆腐含有丰富的植物蛋白，100g南豆腐含蛋白质6.2g，100g北豆腐含12.6g。豆腐中的蛋白质消化吸收率可提高到 92％-96％。吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质。

补充钙元素

豆腐是钙元素的理想来源。孕期对钙元素的需求量升高，《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期和晚期妇女每日钙摄入量推荐值为1000mg和1200mg。而硫酸钙（南豆腐）或卤水点成的豆腐（北豆腐），含有大量的钙、镁等成分。100g南豆腐含钙116mg，100g北豆腐含钙138mg。

营养价值

豆腐含有丰富的蛋白质，丰富的植物性雌激素，硫酸钙或卤水点成的豆腐含有大量的钙、镁等成分。

禁忌人群

脾胃虚寒者

豆腐味甘，咸，寒，有宽中益气、和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血的功效，脾胃虚寒、经常腹泻、大便不成形者忌食。

痛风患者

豆腐含嘌呤较多，有嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者应慎食豆腐。

肾功能不好者

如果摄入量过多，含氮废物增多，会加重肾脏的负担，肾功能不良者不宜多吃。

消化功能不好者

蛋白质含量丰富，容易引起消化不良，消化功能不好者不宜多吃。

注意事项

不宜与菠菜同食

豆腐不宜与菠菜同食，菠菜中的草酸会阻碍对豆腐钙质的吸收。

不宜与蜂蜜同食

豆腐不宜与蜂蜜同食，会引起腹泻。

不宜与鸡蛋同食

豆腐也不宜与鸡蛋同食，会影响蛋白质吸收。

吃豆腐要适量

过量食用豆腐很容易导致碘缺乏，大豆含有皂角苷的物质促进人体内碘的排泄。