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孕妇可以适量吃樱桃。成熟樱桃色泽红艳光洁,味道酸甜,营养丰富,具有较高的医疗保健价值。樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利于合成血红蛋白,预防贫血,并含有磷、镁、钾,其维生素A的含量比苹果高出4-5倍,有助于补充孕妇在孕期需要的营养。孕妇吃樱桃的好处如下:
预防贫血
樱桃含有大量的铁元素,能够促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求。妊娠期妇女要供给胎儿营养物质,对铁的需要量也大大提高,孕妇孕期吃适量樱桃可以贫血。
养颜驻容
樱桃富含花青素等多种抗氧化剂,它们在抗炎和抗自由基方面有重要作用,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。对于孕妇来说,樱桃可以平衡皮质分泌,延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
祛风胜湿,杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
营养价值
樱桃含有的蛋白质、糖分、钙、磷、铁比苹果、梨、橘子、葡萄约高20倍,维生素A也比苹果、橘子、葡萄高出4-5倍,B族维生素、维生素C含量也很丰富。具有补益气血、祛风除湿、预防贫血、养颜驻容的功效。
禁忌人群
体热、口腔溃疡者
樱桃多食会发热,会伤筋骨,败血气,吃多了还可能会引起到一些慢性支气管炎的疾病,樱桃性温热,爱流鼻血、容易口腔溃疡者,要尽量少吃樱桃;而患有热性病及虚热咳嗽者,尽量不要吃樱桃。
肾病者
樱桃含钾量高,每100克含钾258毫克。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,就会出现高血钾,严重时即可导致患者的心脏骤停。因此,肾病患者慎吃甚至不吃樱桃。
注意事项
吃樱桃要适量
樱桃虽然营养丰富,但也要适量吃樱桃,樱桃性热,多食不仅容易上火,也会加重胃的负担。樱桃除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。
注意保鲜
樱桃不利于保存,最好能够新鲜食用。如果不能当天吃完,最好放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
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