哺乳期可以吃孜然吗

哺乳期应少吃孜然。孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，具有一定的抑制脂质过氧化的作用，对食品具有防腐作用。中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。哺乳期吃孜然的影响如下：

刺激性强

孜然是一种香料，属于刺激性食材。哺乳期妈妈需忌吃辛辣温燥的食物，因为辛辣温燥的食物可助内热，进而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮、便秘等症状，也可能通过乳汁刺激宝宝，使宝宝内热加重。因此，尽量不要食用孜然。

营养价值

现代科学研究证明，孜然中含有生物碱、黄酮及其甙类、皂甙等成分，并确定孜然中含多糖9.68%、脂肪16.31%、蛋白质27.06%，还含有丰富的微量元素如K、Zn、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn等。

禁忌人群

便秘患者

孜然味辛，性温；有散寒止痛、理气调中的作用。主治脘腹冷痛、消化不良、寒疝附痛、月经不调。因此，便秘患者应少食或不食，以免加重便秘。

注意事项

不宜过量食用

孜然属于热性的调味品，因此过多的服用孜然易出现上火的情况，不利于身体健康。所以在食用孜然的时候应该适量食用，避免一次食用过多，同时夏季也应少食。