哺乳期可以吃猪头肉吗

哺乳期女性可以适量吃猪头肉。哺乳期的女性应进食富含营养的饮食，保证乳汁充足且营养全面，进而为婴儿提供更为健康、良好的发育条件，而猪头肉由于含有丰富的营养物质，哺乳期女性可以适量食用。对于这一时期的女性来说，吃猪头肉的好处如下：

促进乳汁分泌

由于猪肉中含有较多的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，对哺乳期的妈妈来说是很好的催奶食物。

改善缺铁性贫血

猪头肉和猪肉一样含有血红素铁，有助于改善部分孕妇的缺铁性贫血症状。

营养价值

猪头肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、钠、等矿物质，具有补虚、滋阴、养血的作用。

禁忌人群

三高人群

三高人群即高血压、高血脂、糖尿病人群，因为猪头肉的本质是猪肉，存在较多的脂肪，而且以饱和脂肪酸为主，如果此类人群进食过多，可能会加重代谢紊乱。

痰热内蕴者

痰热内蕴者多体型偏胖，平素面垢油光，多由于喜食肥甘导致。而猪头肉中含有丰富的脂肪、胆固醇物质，如果此类人群进食过多的猪头肉可能会加重痰热内蕴症状，出现口苦口干、大便粘滞、身重困倦等表现。

注意事项

应煮熟后再吃

生的猪肉中有可能会有寄生虫，一定要煮熟后再吃，避免寄生虫病的发生。

煮或炖着吃为宜

猪头肉经过煮或炖的烹饪手法处理后，肉质较为鲜嫩，且汤汁营养十分丰富。