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哺乳期可以适量吃龙虾。龙虾含有的营养成分非常丰富,富含优质蛋白质、维生素、钙、铁等各种矿物质。女性产后可以通过吃龙虾来补充全面营养和钙质。哺乳期妇女吃龙虾的好处如下:
促进乳汁分泌
龙虾具有养血固精、通乳抗毒的功效,所以其通乳作用比较强,适合哺乳期的妈妈,有助于使奶水增多。
补充营养
哺乳期妇女由于要照顾孩子,对体力要求高,而龙虾作为一种高优质蛋白食物,可以补充母体的蛋白质需求,而且也可以通过乳汁提供给婴儿。其中龙虾肉富含组氨酸,对婴儿来说是必不可少的一种氨基酸。
增加食欲
大部分女性产后身体虚弱,经常会感觉胃口不佳、食欲不振。而龙虾富含多种氨基酸,所以味道鲜美独特,可以促进口腔涎液分泌,增加食欲,因此,妈妈适当吃龙虾有利于改善胃口,增加食物摄入。
营养价值
龙虾肉质鲜嫩,富含人体所需八种必需氨基酸,属于优质蛋白质来源,而且维生素、矿物质等微量营养素含量丰富,如钙、硒、镁、铁、锌等,是不可多得的营养食品。
禁忌人群
龙虾过敏者
由于龙虾是蛋白质含量较高的海产品,对该种食物过敏的人群不适合吃这种食物,尤其是过敏人群如还同时伴有痛风、哮喘,更不适宜食用龙虾,以免加重症状。
注意事项
不可生食
龙虾肉虽然美味,营养成分含量高,是一种不可多得的美食。但是作为海产品,野生龙虾可能会有寄生虫,所以必须烹熟食用,切不可生食。
不宜与水果同食
由于龙虾含有丰富的蛋白质和钙等营养素,如与水果中的鞣酸结合,影响人体对龙虾蛋白质的吸收,并对胃肠道产生刺激,可能引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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