坐月子可以吃猪头肉吗

坐月子可以适量食用猪头肉。女性生产后恢复体力、改善体质的重要时期，需要增加饮食种类，保证营养多样化摄入。坐月子的女性吃猪头肉有以下好处：

改善产后虚弱症状

产妇生产过程中需消耗大量的体力，造成气血虚弱，坐月子期间应进食富含营养的食物，以促进身体恢复。其中猪头肉中含有蛋白质、脂肪，可以提供能量，具有很好的滋养、补虚作用，对产后虚弱的产妇有很好的补益作用。

促进创口恢复

部分女性在生产过程中由多种因素导致需要行剖腹产手术娩出婴儿，术后需要进食一定的营养物质以促进创口恢复，避免长期不愈合导致并发症的发生。猪头肉中含有丰富的优质蛋白、脂肪等物质，对创口愈合有很好的促进作用。

营养价值

猪头肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、钠、等矿物质，具有补虚、滋阴、养血的作用。

禁忌人群

三高人群

三高人群即高血压、高血脂、糖尿病人群，因为猪头肉的本质是猪肉，存在较多的脂肪，而且以饱和脂肪酸为主，如果此类人群进食过多，可能会加重代谢紊乱。

痰热内蕴者

痰热内蕴者多体型偏胖，平素面垢油光，多由于喜食肥甘导致。而猪头肉中含有丰富的脂肪、胆固醇物质，如果此类人群进食过多的猪头肉可能会加重痰热内蕴症状，出现口苦口干、大便粘滞、身重困倦等表现。

注意事项

应煮熟后再吃

生的猪肉中有可能会有寄生虫，一定要煮熟后再吃，避免寄生虫病的发生。

煮或炖着吃为宜

猪头肉经过煮或炖的烹饪手法处理后，肉质较为鲜嫩，且汤汁营养十分丰富。